مادة بروتينية تعتبر احد المكونات الغذائية المهمة وتدخال في العديد من الصناعات الغذائية وتستخرج من عظام الحيوان
رجـــــــــــاء : رجاءا من كل الإخوة والأخوات الكرام الذين استفادو من هذه المعلومات وبقليل من الجهد ترك تعليق أو مشاركة الموضوع عبر احدى الأزرار الثلاثة twitter أو facebook أو +google ولكم جزيل الشكر